Calabazacon polenta; brocheta de pavo con pimientos rojos. Endivias a la vinagreta; tortilla de patatas y puerros. Ensalada del tiempo; bocadillo integral de escalivada y atún al natural. Crema de calabacín; tostada integral con jamón. Crema de zanahoria y tomillo; caballa en escabeche casero con guisantes salteados.
Pasoa paso. Paso 1. En una olla colocamos las remolachas partidas a la mitad, los huevos crudos y con cáscara y las papas partidas a la mitad. Paso 2. Cocinamos, retirando las papas cuando estén suaves y luego los huevos. Paso 3. La remolacha se queda porque tarda un poquito mas cocinándose. Paso 4. Cuando este
Pasadoese tiempo retira los huevos, refréscalos con agua fría y quítales la cáscara. Corta por la mitad. 3. Mientras se hace el arroz y se cuecen los huevos aprovecha para preparar el resto de ingredientes de la siguiente manera. Lava y corta en rodajas o trozos el pepino, y pela y corta en rodajas finas la zanahoria. 4.
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