Movemosnuestros fideos. Añadimos los huevos. Con una cuchara de palo movemos nuestro caldo he intentamos no romper la yema (por estética). Cuajaran con el calor residual del caldo. Echamos nuestra sopa al plato, podemos poner alguna rebanada de pan o un toque de pimienta sobre nuestra yema. Sopa con huevo escalfado.
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Cascamoslos huevos en un bol pequeño y lo deslizamos suavemente en el agua, lo dejamos cocinar durante unos 2 minutos aproximadamente. Para dorar el pan, primero lo cortamos en rebanadas y lo introducimos
Comopreparar Sopa de verduras thermomix. En el vaso de la Thermomix colocamos los ajos, cerramos y programamos 5 segundos/ velocidad 7 . Con la espátula llevamos los trozos de ajo al fondo del vaso de nuevo. Incorporamos el aceite y el jamón, programamos 7 minutos/ temperatura Varoma/ velocidad 1. Añadirla cebolla y el ajo y cocinar, removiendo a menudo hasta que se ablanden y doren, unos 7 minutos. Añadir el pimentón, el ají amarillo y la hoja de laurel y cocinar, removiendo un minuto. Añadir las patatas y 1/2 cucharadita de sal y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que se sequen ligeramente, unos 3 minutos. Paso1. Utiliza 1 litro de caldo de carne previamente desgrasado (ver la receta de caldo de carne que tengo publicada) y viértelo en una cacerola. Paso 2. Cuando empiece a hervir, añade los fideos, la patata cortada a cuadritos y baja un poco el fuego. Pasado 5 minutos añade el jamón previamente picado y déjalo hervir 5 minutos más. Explicación paso a paso con fotos: En un cazo ponemos agua con vinagre. En una taza cascamos 1 huevo. En cuanto el agua con vinagre esté muy caliente, añadimos el huevo, pasándolo con cuidado de la taza al agua. En este momento la taza tiene que tocar el agua. Si vas a cocer varios huevos, hay que cascarlos en la taza uno Aprendehacer la clásica sopa de ajo con esta receta tradicional de sopa castellana de la abuela a base de pan, huevo, hcL39x.